Menú Fin de año
Menú Fin de Año 89€
por persona
Menú Fin de Año 89€
por persona
Para abrir boca
Chupito crema de patata trufada y shimeji salteado
Dúo Croqueta de jamón ibérico y chipirones
Tequeños con salsa verde
Brioche de berenjena y anguila ahumada
Vol au vent de creme freche y Salmón marinado
Segundos a escoger
Arroz meloso de setas y entraña al miso
Canelón de rabo de toro y salsa de sus huesos al vino tinto
Bacalao con vinagreta tibia de alcachofas confitadas
Meloso de cordero con puré de boniato y perfume de canela
Postres
Limon pie
Sopa de fresas
Incluye bebida durante la cena
Copa de cava
Uvas
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